Tomatsås:
8 st tomater eller en burk hela tomater
1 gul lök, finhackad
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1,5 dl vitt vin
2 msk kycklingbuljong
2 msk tomatpuré
1 msk brun farin
1 msk timjan
salt och peppar

Börja med att hacka allt.
Stek all lök mjuk på medelvärme.
Tillsätt tomaterna i klyftor.
Häll i vinet, buljongen, tomatpurén, brun farin och timjan.
Låt koka ihop på medelvärme ca 30 minuter.
Smaka av med salt och peppar.